Túrós sütemény rétestészta ágyon

Hozzávalók 10 főre: 

• 1 cs rétestészta (kb. 400 g)

Túrókrém:

• 500 g túró
• 80 g vaníliás pudingpor (krémpor) (2 cs)
• 200-250 g kristálycukor (ízlés szerint)
• 6 db tojássárgája
• 40 g vaníliás cukor (2 cs)
• 6 dl tej

Hab a tetejére:

• 6 db tojásfehérje
• 200 g porcukor

Elkészítés: 

1. A sütőt előmelegítjük.
2. A rétestésztát széttsodorjuk a tepsi nagyságára úgy, hogy legyen széle (40x40). A tepsit sütőpapírral béleljük ki.
3. A krém hozzávalóit összekeverjük. (Nem kell megijedni, ez a krém nagyon híg lesz, de ennek ilyennek kell lennie). Beleöntjük az előkészített tepsibe, és betesszük az előmelegített sütőbe sülni 25 percre.
4. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és apránként hozzáöntjük a cukrot, és újra felverjük kemény habbá.
5. Kivesszük a sütőből a tepsit, és rákenjük a tojásfehérje habot a sütemény tetejére, és visszatesszük a sütőbe még sülni 10-15 percre.
6. Amikor elkészült, kivesszük a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni (kb. 1-2 óra, amíg teljesen kihűl). Amikor kihűlt, szeleteljük, és porcukorral megszórva, kínálhatjuk is.

sütési hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 40x40 cm

1. A rétestésztát széttsodorjuk a tepsi nagyságára úgy, hogy legyen széle (40x40). A tepsit sütőpapírral béleljük ki.
2. A krém hozzávalóit összekeverjük. (Nem kell megijedni, ez a krém nagyon híg lesz, de ennek ilyennek kell lennie). Beleöntjük az előkészített tepsibe, és betesszük az előmelegített sütőbe sülni 25 percre.
3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és apránként hozzáöntjük a cukrot, és újra felverjük kemény habbá.
4. Kivesszük a sütőből a tepsit, és rákenjük a tojásfehérje habot a sütemény tetejére, és visszatesszük a sütőbe még sülni 10-15 percre.
5. Amikor elkészült, kivesszük a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni (kb. 1-2 óra, amíg teljesen kihűl). Amikor kihűlt, szeleteljük, és porcukorral megszórva, kínálhatjuk is.

sütési hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 40x40 cm

Tip:

Nagyon jó vendég váró,mert sok lesz belole.