Sült tarhonya

Hozzávalók 4 főre: 

• 300 g tarhonya
• 50 g-50 g száraz szalámi és gomba (kockázva)
• 50 g füstölt sajt (kockázva)
• 50 g Niva vagy rokfort sajt
• 50 g füstölt szalonna/angol szalonna (kockázva)
• 50 g-50 g répa és cukorborsó (konzerv)
• só,bors
• 1 db hagyma (kockázva)
• 4 db tojás
• cca 0,5 dl tej
• olaj és zsír

Elkészítés: 

1. A tarhonyát bö sós vízben megfözzük.Amikor megfött lecsepegtetjük.
2. Az olajon megdínszteljük az apróra metélt hagymát,rátesszük a kockára vágott szalonnát és megpirítjuk.
3. A tarhonyát és az összes hozzávalót összekeverjük és a kizsírozott jénai tálba öntjük.Erre ráöntjük atojásos-tejes keveréket(tejet és a tojást összekeverjük).Elömelegített (180°C) sütöbe tesszük sülni 45 percre.

sütési hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 25x30 cm