Rántott sajt kicsit másképp

2011.07.08 11:03

 

hozzávalók 4 főre 

  • 200 g reszelt sajt 
  • 150 g sonka , felkockázva vagy csíkokra vágva
  • 4 db tojás
  • napraforgó olaj vagy zsír a forma kikenéséhez
  • zsemlemorzsa szükség szerint a forma kiszórásához

 

elkészítés 

  1. Készítsünk el 4 db csészét (kb. 200 ml). Kenjük ki az olajjal vagy zsírral jó vastagon, és szórjuk meg zsemlemorzsával. 
  2. Rakjunk bele sajtot, sonkát úgy a negyedéig.
  3. Minden csészébe üssünk a sonkára 1 tojást (a tojást felverhetjük, és fűszerezhetjük sóval és borssal. és így öntjuk a sonkára).
  4. Majd szórjuk meg sonkával és sajtal.
  5. Tegyük a csészéket egy tepsibe, és öntsük fel forró vízzel a csészék széléig (vagy ameddig tudjuk).
  6. Tegyük előmelegített sütőbe. Süssük meg.
  7. Még melegen fordítsuk ki tányérra, és tálaljuk burgonyapürével vagy hasábburgonyával, ketchuppal vagy tartármártással.

sütési hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Vissza