Töltött krumplistészta

Hozzávalók 6 főre: 

• 350 g liszt (vagy szükség szerint)
• 150 g főtt áttört burgonya
• 1 tk só
• 50 g olvasztott vaj
• 1db tojás
• olaj/zsír a sütéshez
• Töltelék:
• sajt-sonka-virsli (mindenki ízlése szerint tölti)
• Tálaláshoz:
• majonéz-ketchup-mustár (vagy valamien saját készítésü szósz)

Elkészítés: 

1. A hozzávalókból síma tésztát gyúrunk(olyan tészta mint a krumplis gombóc).
2. Széttsodorjuk 0,5 cm vastagságúra és 8x6 cm téglalapokra vágjuk.
3. Megtöltjük a = sajt-sonka-virsli (vagy amivel szeretnénk,ízlés szerint) és össze nyomjuk a végeket úgy hogy sütés közben ne fojjon ki belölle a sajt.
4. Forró olajban/zsírban kisütjük (akinek van fritözze,az abban is kisütheti öket).
5. Papírtörlöre szedjük hogy a felesleges olajat/zsírt leitassuk róluk.
6. Ebböl az adagból cca 30 db lessz (attól függ milyen nagyokra csináljuk).