Töltött gombafejek szalonnába tekerve
2010.09.29 20:51
Hozzávalók 4 fore:
- 4 db nagyfejű gomba
- 8 szelet fustolt szalonna/bakon
- 1-2 szelet beáztatott kenyér
- sonka, felaprítva
- petrezselyemzöld, felaprítva
Elkészítés:
- A gombákat megtisztítjuk, kivesszük és felaprítjuk a szárukat.
- Egy tálban összekeverjük az áztatott kenyeret, petrezselyemzöldet, sonkát (vagy amit akarunk) és a gomba szárát.
- Ezt beletöltjük a gombafejekbe, 2 szelet szalonnával vagy baconnel áttekerjük, és olajjal kikent tepsire helyezzük.
- 20-30 perc alatt aranyszínűre, ropogósra sütjük előmelegített sütőben.
sütési hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés
előkészület: 5 perc
sütés: 25 perc