Mézes lap csokis-vaníliás krémmel

2010.11.27 18:38

 

Hozzávalók 12 före:

  • 1 csomag (250g) mézes lap(6db)
  • 250 g margarin
  • 600 ml tej
  • 2 db vaníliáspudin por
  • 200 g porcukor
  • 13 g vaníliás cukor
  • 100 g cukrozatlan kakaó por
  • 6 ek lekvár(eper,szilva,stb)

Tetejére
~Csokimáz:

  • 12 dkg cukor,
  • 4 evőkanál kakaó,
  • 4 evőkanál víz.

~Cukormáz:

  • 1 tojásfehérje
  • 12 dkg porcukor

 

Elkészítés:

 

  1. Megfözzük a pudingport a 600 ml tejben.
  2. Amíg hül a lágy margarint habosra keverjük a cukorral.A pudingot és a cukros margarint jól összekeverjük(habosra).
  3. Megfelezzük és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport.
  4. 1 db mézes lapot megkenünk 2 ek lekvárral,ráhelyezünk egy másik lapot.Megkenjük a vaníliás krémmel,erre teszünk mézes lapot és megkenjük 2 ek lekvárral,erre mézeslapot teszünk,ezt megkenjük a csokis krémmel,erre mézeslapot teszünk és megkenjük az utolsó 2 ek lekvárral.Erre ráhelyezzük az utolsó mézes lapot.
  5. Leöntjuk csoki mázzal,vagy ízlés szerint cukor mázzal(ízlés szerint díszítjük,ki hogyan szeretné).

Csokimáz:

  1. A cukrot,kakaót és a vizet összekeverjük(a vizet kanalanként adagoljuk).

Cukormáz:

  1. A hozzávalókat alaposan kikeverjük.
  2. Nem habot készítünk belőle, állaga jó sűrű massza legyen!

     ~ Ezt a krémet piskóta tésztához is el lehet készíteni.

Címkék:

Vissza