Karfiolos sajtos pite

2010.11.09 20:20
Hozzávalók 4 före:
  • 200 ml crème fraîche(vagy tejszín)
  • 100g sajt reszelt
  • 4 újhagyma aprítva
  • 1 fej karfiol apróra rózsázva
  • 100g fagyasztott borsó, felengedett
  • 375 g leveles tészta
  • 1 tojás a megkenéshez

Elkészítés:

  1. A sütőt melegítsük elő 200°C/hökeveréses 180C/gáz 6. Keverjük össze a tejszínt,sajtot, újhagymát,a karfiolt és a borsót.
  2. Kenjük ki a jénai tálat olajjal vagy margarinnal és öntsük bele a karfiol keveréket.
  3. A leveles tésztát sodorjuk szét és fedjük le vele a karfiolt.Szélét a tésztának nyomja le erősen és kenjük le a tojással.Süssük 25-30 percig amíg ropogós és aranyszínű nem lesz.
  4. Ha szeretnénk megszórhatjuk reszelt sajtal a tetejét.

     sütési hőfok: 200°C
      sütési mód: alul-felül sütés
      tepsi mérete: 30x35 cm

  elkészítés: könnyü

Címkék:

Vissza