Hamis curry szelet
2011.01.22 19:49
Hozzávalók 4 főre:
- 500 g csibemell
- 1,5 ek mustár
- 3 db tojás
- 1 tk vegeta
- 1/2 tk carry por
- 1 tk fehér bors
- 4-5 tk lisz (a minöségétöl függöen)
- só
- ízlés szerint lehet más füszert is bele tenni
Elkészítés:
- Keverjük össze: tojás + fűszerek + só + vegeta + mustár
- A csirkemellet csíkokra vágjuk és keverjük a tojásos keverékbe.
- Annyi lisztet keverjünk bele hogy sürübb szószt kapjunk.
- Hadjuk a keveréket állni 3-4 órát.
- Egy serpenyöben melegítsünk olajat.
- Egy kanálal rakjunk a keverékböl a forró olajba (olyan kirántott hús formát).
- Ebböl az adagból 8 db lesz.
- előkészület: 240 perc
- sütés: 8 perc