Hamis curry szelet

2011.01.22 19:49

Hozzávalók 4 főre: 

  • 500 g csibemell
  • 1,5 ek mustár
  • 3 db tojás
  • 1 tk vegeta
  • 1/2 tk carry por
  • 1 tk fehér bors
  • 4-5 tk lisz (a minöségétöl függöen)
  • ízlés szerint lehet más füszert is bele tenni

 

Elkészítés: 

  1. Keverjük össze: tojás + fűszerek + só + vegeta + mustár
  2. A csirkemellet csíkokra vágjuk és keverjük a tojásos keverékbe.
  3. Annyi lisztet keverjünk bele hogy sürübb szószt kapjunk.
  4. Hadjuk a keveréket állni 3-4 órát.
  5. Egy serpenyöben melegítsünk olajat.
  6. Egy kanálal rakjunk a keverékböl a forró olajba (olyan kirántott hús formát).
  7. Ebböl az adagból 8 db lesz.
  • előkészület: 240 perc
  • sütés: 8 perc