Babos füstölt csibecomb

Hozzávalók 4 főre: 

• 800g-1kg bab (tarka,fehér,piros-lehet konzerv is)
• 4 db (cca 1kg) füstölt csibecomb
• 2 db hagyma apróra vágva
• 2 gerezd fokhagyma szeletelve
• cca 1 dl húslé vagy víz
• 50 g szalonna felkockázva
• olaj

Elkészítés: 

1. A babot puhára fözzük (ha konzervet használlunk akkor csak öntsük le a levét és mossuk átt).Ha megfött a bab öntsuk le a levet róla.
2. Az olajon pirítsuk meg a felkockázott szalonnát és dínszteljük meg rajta a hagymát és a fokhagymát.Öntsük a fött babra és keverjük össze.
3. A bab keveréket egy olajjal kikent tüzálló tálba öntjük és erre ráhejezzük a füstölt csibecombokat.Ráöntjük a húslét/vizet.Elömelegített (200°C) sütöbe tesszük sülni 30-35 percre,amíg a hús szépen megpirul.

sütési hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 35x35 cm