Ancsika alma álma

2010.10.28 20:25

Hozzávalók 8 före:

  • 280g babapiskóta
  • 2-3 ek tojáslikör
  • 500 g áttört túró
  • 250 g Mascarpone
  • 75 g cukor
  • 250 ml tejszín
  • 1 cs. vaniliás cukor
  • 1 cs. habfixáló
  • 400 g almapüré

A tálaláshoz:

  • fahéj
  • porcukor

Elkészítés:

  1. Egy tetszöleges formát kibélelunk babapiskótával (jó szorosan rakva!) és megöntözzuk tojáslikörrel.
  2. A túrót a mascarponéval és a cukorral teljesen simára keverjuk. A tejszínt felverjuk a vaniliás cukorral és a fixálóval, majd a túróhoz keverjuk és szép egyenletesen a piskóta tetejére simítjuk. Rákenjuk az almapürét és a hütöbe tesszuk legalább 4-5 órára.Tálalás elött jócskán megszórjuk fahéjas porcukorral. Inkább a fahéj domináljon, mint a cukor!
  3. Fagylaltos kanállal kis gombócokat te
  • előkészület: 15 perc
  • nehézség: könnyü

Címkék:

Vissza