Cikkek archívuma

Gond nélküli lasagne

2011.01.12 16:35
  Hozzávalók 10 főre:  250g mozzarella felkarikázva vagy reszelve 18-20db lasagne lap 85g parmezán, reszelt Húsos szósz: 3 ek olívaolaj 4db hagyma, apróra vágva 8 gerezd fokhagyma, összezúzva 1 ek füszer keverék (petrezse,bazsalikom,oregánó) 2db...

Sima habarás

2011.01.06 13:47
Használjuk mártásoknál,fözelékeknél és a sürübb leveseknél. A habarás alapja a liszt és a zsír,vaj vagy olaj 1:1 arányban. Emlékezzenek rá! A sima lisztet hideg folyadékkal öntsük fel.A daralisztet pedig meleg vízzel öntsük le. Elkészítés: A zsiradékot felhevítjük(nemszabad haboznia és...

Darabokra vágva

2011.01.06 12:46
Ha a csibe hús melett döntött,akkor elöbb felkell darabolni.Elegendö hozzá egy jó élles kés és egy határozott kéz. Félbe: A kés segítségével szétvágjuk a csibét a mell csontnál.Ha szeretnénk meg tartani a mellcsontot levesnek,akkor a melle húsát óvatosan levágjuk a szárnyával eggyütt a csontról és...

Januári konyha

2011.01.06 12:34
A jó pác alapja a jó szaftos ételnek Citromos: 4 ek olaj 2 ek citrom lé 1 ek provansi füszer keverék 1 db hagyma só és örölt bors Sörös: 300 ml világos sör 3 ek kecsöp 2 ek szója szósz 2 gerezd fokhagyma 2 szál timián 1 szál rozmaring ...

Házi készítésü Györi jó reggelt (BeBe dobré ráno)

2011.01.06 12:00
Hozzávalók: 3 csésze sima liszt (250ml-es csésze) 1 csomag sütöpor (13g) 1-1,5 csésze kristály cukor (250ml-es csésze) 1 csomag vanilin cukor (13g) 400 g zabpehely 250 g margarin/vaj 3 db tojás 100 ml tej 3 marék kókuszreszelék ízlés szerint tört...

SZEZONÁLIS NAPTÁR 2011

2011.01.04 18:58
Január: Póréhagyma Felkelti a lusta agyat és formálja a csípöt. Február: Kelbimbó kisímítja és felfrissíti az arcbört. Március: Zsázsa javítja az emésztést és erösíti az immunrendszert. Áprílis: Elsö tavaszi zöldség 1.dekáda :  Tavaszi füszerek,gyógynövények felébresztik az...

Dalmát máj

2011.01.04 18:52
  Hozzávalók 4 főre:  Fél kg máj fél liter tej 15 gerezd fokhagyma olaj só 1 db nagyobb hagyma Elkészítés:  A májat vékony szeletekre szeljük, majd egy éjszakára hideg fokhagymástejbe áztatjuk. Másnap leitatjuk róla a tejet és rostélyon...

Karrys májas palacsinta

2011.01.04 18:47
Hozzávalók 4 főre:  500g (max. 600g) máj - csibe vagy disznó 1 hagyma, nagyobb Marináda: 4 tojás 4 ek olaj 2 ek szója szósz 1 ek worcheszter mártás 50g burgonyakeményítö 1 kk só ...

Likörök

2011.01.03 17:20
Kezdjük a klasszikusokkal: A házi tojás likörhöz egy magas edényben habosra keverünk 4 db sárgáját 250 g kristály cukorral és 1 csomag vanilin cukorral.Hozzáadunk egy doboz cukrozott sürített tejet és 500 ml rumot.Símára keverjük és hadjuk össze érni az ízeket(amíg a hab eltünik).Áttszürjük...

Felhöcske (Oblaky)

2011.01.03 13:41
Hozzávalók 10 főre:  Tészta: 15 dkg margarin/vaj 1/4 L víz csipet só 15 dkg liszt 6 db tojás (vagy 500 g-os fagyasztott leveles tészta) Krém: 35 dkg kristály cukor 1 L tej 3 csomag (40 g) vaníliás pudingpor 12,5 dkg margarin/vaj 2 csomag (20...
Tételek: 71 - 80 in hungarian language it is : example Items: 1-3 a(z) 54-ből , not only one phrase 133
<< 6 | 7 | 8 | 9 | 10 >>